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看了野武士美食家後
常想到要去吃日式料理
某晚就在我們家附近找到一家串燒店(也是日式料理店)
走進去就點了圖片上這些串燒
還有其他的食材
但這一篇我沒有要講其他的東西
所以單講串燒就好
我不是日式料理的老饕
通常進去日料店真的只吃丼飯、蓋飯或生魚片而已
串燒只算是小品
但串燒又是日料店的基本菜餚
所以推薦大家如果去吃日料
建議點個串燒來吃
就能知道這家店的水準高不高
我圖片上的串燒看起來非常美味
但有個小缺點
就是肉烤的太硬太老(會沾黏在竹籤子上)
另一個就是醬汁太甜了點
我不愛偏甜的醬汁
而醬汁的鹹淡也偏重了點
適合.....配個生啤酒吧!
這樣就能享受到一邊吃串燒
一邊喝冰啤酒的樂趣~
這家店的串燒我只給60分
被上述原因拉低了一些分數
基本上也不會再上門吃第二次
除非有特別的原因
(結帳花了1000元,這不是免費試吃文)
我那天也點了店內的招牌菜--鮮烤甜蝦
跟上面原因一樣
烤出來的水分都不見了
蝦肉偏老也黏在竹籤棒上
蝦殼不香脆,胡椒鹽給我灑得不要不要的(好鹹)
一份居然有5隻甜蝦我也是醉了~
有一種吃到天荒地老都吃不完的感覺~
所以給60分,再多不行
沒資格~
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